Beaujolais Nouveau 2019: во Франции стартовал праздник молодого вина

Поделиться:

Ежегодно каждый третий четверг ноября во Франции проходит фестиваль молодого Божоле.

Le beaujolais nouveau est arrive! Что означает, что в этом году Божоле-нуво прибыло. Новый урожай знаменитого молодого вина был торжественно представлен во французском городке Божё в рамках традиционного винного фестиваля. Ежегодно в этот небольшой город, расположенный возле Лиона, слетаются тысячи туристов со всего мира. Здесь можно обсудить вино с виноделами, пройтись по особым дегустационным маршрутам и официально практическим первым на планете попробовать новое молодое Божоле этого урожая.

Впрочем, Божоле – это не только Божё и окрестности. В это понятие входят все многочисленные виноградники поблизости речки Соны. В этом регионе виноделы каждый год имеют дело с оборотом порядка 1,5 миллиона гектолитров красного и розового вин.

Примечательно, что только после окончания этого праздника, Божоле начнет разлетаться по всему миру на экспорт. Ежегодно порядка 45 миллионов бутылок молодого вина экспортируется на полки магазинов и рестораны двухсот стран.


Любопытный факт: история появления и формирования традиции праздновать Божоле-нуво появилась из-за обычного коммерческого интереса. Виноделы были вынуждены пойти на хитрость и придумать фестиваль, который помог бы им быстро сбывать на рынке большие объемы капризного молодого вина из винограда сорта “гаме”. В виду своих характеристик, это вино не пригодно к многолетней выдержке – его можно хранить не более нескольких месяцев. Однако, эта же особенность обуславливает и яркий, фруктовый вкус Божоле, так не похожий на его более классических собратьев из Бордо и Бургундии.


В этом году эксперты отмечают, что из-за ранних заморозков и похолодания в регионе возле Лиона, количество отправляемого на экспорт Божоле по сравнению с прошлым годом может несущественно сократиться. Отмечается также, что поставки прошлогоднего молодого вина в Бельгию выросли на 60%, в Китай — на 41% и в Японию — на 26%.

Материалы по теме:

picture

Rolex Giraglia – это легендарное событие в парусном

picture

Весь прошлый год выдался весьма нелегким для всех

picture

YR начинает серию публикаций, которые связывают создание шедевров

picture

На прошлой неделе внимание парусного мира было приковано

ПОДПИСАТЬСЯ НА ЖУРНАЛ

yachtreview magazine buy

ПЕЧАТНАЯ ВЕРСИЯ + ЭЛЕКТРОННАЯ ВЕРСИЯ В ПОДАРОК

1 год 640.00 гривен
2 года 1100.00 гривен
Подписаться

Онлайн подписка на год

300.00 гривен

Подписаться