Beaujolais Nouveau 2019: во Франции стартовал праздник молодого вина | Yachts Review

Beaujolais Nouveau 2019: во Франции стартовал праздник молодого вина

Поделиться:

    Ежегодно каждый третий четверг ноября во Франции проходит фестиваль молодого Божоле.

    Le beaujolais nouveau est arrive! Что означает, что в этом году Божоле-нуво прибыло. Новый урожай знаменитого молодого вина был торжественно представлен во французском городке Божё в рамках традиционного винного фестиваля. Ежегодно в этот небольшой город, расположенный возле Лиона, слетаются тысячи туристов со всего мира. Здесь можно обсудить вино с виноделами, пройтись по особым дегустационным маршрутам и официально практическим первым на планете попробовать новое молодое Божоле этого урожая.

    Впрочем, Божоле – это не только Божё и окрестности. В это понятие входят все многочисленные виноградники поблизости речки Соны. В этом регионе виноделы каждый год имеют дело с оборотом порядка 1,5 миллиона гектолитров красного и розового вин.

    Примечательно, что только после окончания этого праздника, Божоле начнет разлетаться по всему миру на экспорт. Ежегодно порядка 45 миллионов бутылок молодого вина экспортируется на полки магазинов и рестораны двухсот стран.


    Любопытный факт: история появления и формирования традиции праздновать Божоле-нуво появилась из-за обычного коммерческого интереса. Виноделы были вынуждены пойти на хитрость и придумать фестиваль, который помог бы им быстро сбывать на рынке большие объемы капризного молодого вина из винограда сорта “гаме”. В виду своих характеристик, это вино не пригодно к многолетней выдержке – его можно хранить не более нескольких месяцев. Однако, эта же особенность обуславливает и яркий, фруктовый вкус Божоле, так не похожий на его более классических собратьев из Бордо и Бургундии.


    В этом году эксперты отмечают, что из-за ранних заморозков и похолодания в регионе возле Лиона, количество отправляемого на экспорт Божоле по сравнению с прошлым годом может несущественно сократиться. Отмечается также, что поставки прошлогоднего молодого вина в Бельгию выросли на 60%, в Китай — на 41% и в Японию — на 26%.

    https://www.youtube.com/watch?v=TJjr7KN6BRo&feature=emb_logo

    НОВОСТИ YR

    Погрузиться в удивительный мир океана, побывать в разных...

    Довольно сложно представить себе летний отдых без солнцезащитных...

    Долгожданный Dubai International Boat Show в новой гавани...

    Безопасно ли пить морскую воду? Конечно нет, ведь...

    Мгновенно предсказывать цунами, оценивать риски и последствия, прогнозировать...

    Это сооружение в Австралии представляет собой самый большой...

    Турция – это невероятная страна контрастов, а яхту...

    Два ведущих яхтенных судостроителя объявили о создании совместного...

    Захватывающая, кругосветная, одиночная и заслужившая статус самой сложной...

    Надеемся, вам никогда не доводилось оказываться в экстремальных...

    ВСЕ НОВОСТИ

    ПОДПИСАТЬСЯ НА ЖУРНАЛ

    yachtreview magazine buy

    ПЕЧАТНАЯ ВЕРСИЯ + ЭЛЕКТРОННАЯ ВЕРСИЯ В ПОДАРОК

    1 год640.00 гривен
    2 года1100.00 гривен
    Подписаться

    Онлайн подписка на год

    300.00 гривен

    Подписаться